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休闲食品如何快速打开市场

很多休闲食品经销商不能快速突破市场的主要原因是产品太多,休闲食品厂家有多少个品种,休闲食品经销商就有多少个品种,很多经销商错误认为,反正我的产品多,这个卖不好就换另一个,由此导致产品主线不明确,都想卖好的结果是什么也卖不好。那么,具体到一个市场,经销商在选择产品的时候,就应做到产品主次清晰,结构合理。下面山东休闲食品厂家介绍休闲食品如何快速打开市场。

1.主导产品突出:厂家无论有多少个产品,能够适应经销商所处市场的品种可能就那么一到两个。如:选择光瓶酒产品,一般光瓶酒在市场上竞争最激烈的是零售价在8-15元/瓶的产品。

2.突破产品明确:一旦主导产品选定后,就要考虑突破产品。突破产品是指:和竞争对手搏杀的产品,虽然最终有可能把这个产品牺牲掉,但可以换取主导产品顺利进入市场,战胜对手。

3.选准目标竞争对手“下打上压”,主导产品和突破产品在定价上“一高一低”:主导产品高出现有竞品价格,有一定空间让利促销,以此压制对手。突破产品在定价上基本保持和竞品持平或者略高出5—10%就可以,以便直接在价格上和对手进行搏杀。

休闲食品如何快速打开市场


4.让主导产品和突破产品互相配合,对竞争对手销售好销量大的店进行逐个击破。突破产品价格低,容易走量,能满足终端老板需要,因此可先让突破产品混个脸熟,然后借势让主导产品赚钱树形象。

低价是一种竞争战术,在与对手展开终端争夺战的时候,千万不能全面降低产品价格。所谓低价只是一种表面的形式,主要是通过外在的声势扰乱对方的阵脚,让对方降价,这是在主要战区和一些特别难以攻下的酒店采取的一种策略。

采取这种策略的好处也是显而易见的:

1.让主导产品更加突出,因为主导产品价格高,促销空间大,经销商可以掌控的资源多,可以游刃有余的开展各种活动引导消费。

2.目标清晰,直接和对手“刺刀见红”,逼迫对手接招。

3.让对手在不知不觉中进入“伏击圈”,两个产品同时夹击对手的一个主导产品,尤其是在对手销售较好的酒店,对手肯定会竭力保护自己的主导产品出招迎战。迎战的结果是促销,促销就意味着低价,低价就意味着对手的利润在逐步降低,最后让对手主动退出。


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